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Irish Dry

StilDry Stout
Menge10 L
OG1.037
FG1.008
ABV3.8%
Farbe50+ SRM
IBU26.8 IBU


Zutaten
ArtZutatVerwendungMenge
MalzPale Ale MalzMaische1.5 kg
MalzCarafa IIIMaische250 g
MalzRöstgersteMaische250 g
HopfenChallenger 6.7%%Kochen20g
HopfenFuggles 5.4%Kochen10g
KlärungIrish MossKochen5g
HefeSafale S-04Gärung10g

Maischetemperatur64 - 68°C

Hopfenkochen
ArtMengeZeit
Challenger10g60 min
Challenger10g5 min
Fuggles10g5 min

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